ต้องมีอะไรถึงจะได้เป็นโรงแรม 5 ดาว

โรงแรม

เราคงจะเคยได้ยินคำว่าโรแรม 5 ดาวกันอยู่เป็นประจำ หลายคนก็อาจจะมีความสงสัยว่า โรงแรม 5 ดาว ต้องมีอะไรถึงจะได้เป็นโรงแรม 5 ดาว ได้ วันนี้มาดูไปพร้อมกันเลย

โรงแรม 5 ดาว มีที่มาตามประวัติระบุว่าการจัดระดับจำนวนดาวของโรงแรมมีขึ้นครั้งแรกทางฝั่งทวีปยุโรปในช่วงหลังจากยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 ผู้คนจำนวนมากเริ่มต้องการที่จะออกท่องเที่ยวเพื่อสร้างความสุขให้กับตัวเอง การไปเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ ก็จำเป็นต้องมีที่พักอย่างโรงแรมไว้คอยให้บริการนักท่องเที่ยวเองก็นิยมจะเข้าพักกับทางโรงแรมมากขึ้นเรื่อยๆ หน่วยงานรัฐจึงไม่อาจจะนิ่งนอนใจได้จนต้องมีการจัดระเบียบที่พักเพื่อเป็นการแยกประเภทกับมาตรฐานของการบริการ ซึ่งอังกฤษกับฝรั่งเศสเป็นประเทศแรกที่เริ่มใช้สัญลักษณ์รูปดาว ซึ่งในปัจจุบันก็มีหลายหน่วยงานเข้ามาจัดระดับของโรงแรมมากมายแต่ก็ยังคงนิยมใช้รูปดาวเหมือนเดิม

หลักเกณฑ์ของการให้ระดับดาว 

  1. ขนาดของห้องพัก

สำหรับโรงแรมแล้ว ห้องพักเป็นสิ่งที่สำคัญมากของมาตรฐานโรงแรม ถึงแม้ว่าจะมีห้องพักหลาบแบบ แต่ห้องพักขนาดเล็กสุดเองก็ต้องมีมาตรฐานผ่านระดับโรงแรมห้าดาวด้วย ขนาดห้องพักระดับโรงแรมห้าดาวต้องมีขนาดฐานกว้าง 30 ตารางเมตร เตียงขนาดไม่น้อยกว่า 4 ฟุต โทรทัศน์พร้อมรีโมตขนาด 20 นิ้วขึ้นไป ช่องทีวีต้องมีมากกว่า 12 ช่อง เดินไปเปิดตู้เย็นต้องมีมินิบาร์ (ของทานเล่น) ในห้องต้องมีอุปกรณ์สำหรับสื่อสาร (โทรศัพท์) เดินไปในห้องน้ำต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่ เครื่องสุขภัณฑ์ต้องครบทั้งอาบน้ำ อ่างล้างหน้า โถส้วมทั้งหมดอยู่ในสภาพใช้งานได้มีความสะอาด นอกจากนั้นยังต้องมีเครื่องอำนวยความสะดวกอื่นในห้องด้วย

  1. รูมเซอร์วิส หรือบริการอื่นๆ ในโรงแรม 

โรงแรมระดับ 5 ดาวไม่ได้มีแต่บริการห้องพักอย่างเดียว ต้องมีการให้บริการเรื่องอื่นด้วย เพื่อให้ลูกค้าที่มาเข้าพักได้มีกิจกรรมผ่อนคลายได้พักผ่อนอย่างจริงจัง เช่น รูมเซอร์วิส ค็อฟฟี่ช็อป ฟิตเนสแต่จะต้องมีเครื่องออกกำลังกายไม่น้อยกว่า 7 ขนิด ทั้งยังมีบริหารห้องอบไอน้ำ  อ่างกุชชี่ ห้องน้ำวน รวมถึงสระว่ายน้ำด้วย

  1. ที่จอดรถ

สมัยนี้ขาดไม่ได้เลยกับเรื่องของที่จอกรอด โดยมาตรฐานของโรงแรมระดับ 5 ดาว จะต้องต้องมีที่จอดรถคิดเป็น 40% ของจำนวนห้องพัก นอกจากนั้นที่จอดรถต้องอยู่ในสภาพดี มียามคอยดูแลความปลอดภัยในทรัพย์สินของลูกค้าตลอดเวลา เพื่อให้ลูกค้าได้อุ่นใจว่ารถราคาแพงของเค้านั้นจะมีคนคอยเฝ้าอยู่ตลอด

  1. ห้องประชุม 

การเป็นโรงแรมไม่ใช่เพียงบริการห้องพักเท่านั้น  แต่ปัจจุบันโรงแรมมีการบริการด้านอื่นด้วยโดยเฉพาะการเปิดให้เช่าสถานที่สำหรับการจัดประชุมสัมมนา ไม่ว่าจะเป็นองค์กรของรัฐและเอกชนเปิดรับหมด มาตรฐานระดับโรงแรม 5 ดาว จะต้องมีห้องประชุมใหญ่อย่างน้อย 1 ห้อง พร้อมอุปกรณ์การประชุมครบถ้วนทั้งเรื่องโต๊ะ เก้าอี้ ระบบไฟ ระบบเครื่องเสียง อาหาร และทุกอย่างต้องครบด้วยนะ

สำหรับการประเมินมาตรฐานโรงแรมระดับ 5 ดาว ส่วนใหญ่จะประเมิน 3 ปี หากครบระยะเวลาจะต้องเข้ารับการประเมินใหม่ ซึ่งส่วนใหญ่โรงแรมระดับ 5 ดาว จะตั้งมาตรฐานตัวเองไว้ค่อนข้างสูง เพื่อให้การบริการลูกค้านั้นเกิดความพึงพอใจมากที่สุด

Related Post

โรงแรม

อุตสาหกรรมโรงแรมอุตสาหกรรมโรงแรม

อุตสาหกรรม หมายถึง การประกอบกิจกรรมด้วยการนำปัจจัยการผลิตต่าง ๆ ได้แก่ เงินทุน แรงงาน วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องจักร และการจัดการมารวมกันเพื่อผลิตสินค้า และบริการอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีคุณค่าต่อมนุษย์ โดยสามารถจำแนกได้เป็นอุตสาหกรรมครัวเรือนและอุตสาหกรรมโรงงาน แต่จะมีใครบ้างที่รู้ว่าการท่องเที่ยวนั้นเป็นอุตสาหกรรม ไม่ใช่ธุรกิจการท่องเที่ยวเท่านั้น ซึ่งอุตสาหกรรมที่ยิ่งใหญ่อีกอุตสาหกรรมหนึ่งเพราะทุกระดับชั้นสามารถที่จะได้รับประโยชน์จากอุตสาหกรรมนี้ได้ โรงแรม คือสถานที่ประกอบการเชิงการค้าที่นักธุรกิจตั้งขึ้น เพื่อบริการผู้เดินทางในเรื่องของที่พักอาศัย อาหาร และบริการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการพักอาศัยและเดินทาง หรืออาคารที่มีห้องนอนหลายห้อง ติดต่อเรียงรายกันในอาคารหนึ่งหลังหรือหลายหลัง ซึ่งมีบริการต่าง ๆ เพื่อความสะดวกของผู้ที่มาพัก ซึ่งเรียกว่า “แขก”